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der Süden beginnt in Bernstein

sLiebe, treue Gäste.

Ooooooh Jaaaaa – Saison 2023 … wie soll ich „es sagen“, war die fordernste Saison seit unserer Eröffnung vor 13 Jahren Anno 2010, nichtsdestotrotz haben wir in gewohnter Art und Weise einfach gut gekocht und gefeiert. 

 

Kantine 48 – einfach genial essen und trinken 

Restaurant Kantine 48 in Bernstein, Badgasse 48. Tel.: 03354/20023
Für Fragen, Wünsche und Anregungen sind wir unter der oben angeführten Telefonnummer oder per Mail auch ausserhalb der Öffnungszeiten und der Saison erreichbar. Doris und Thomas Diezl // Kantine 48

 

P.S.: wie immer verwöhnen euch mit großer Freude:
Adi Karner – Esssalon (Pinkafeld, Mo-Fr 11.30-13.00 + jedes 2te Wochenende)
Bucklige Welt Pizza (Aigen 77, Fr-So 17-21 Uhr)
Kosthaus 1814 (Pinkafeld, siehe Facebook)
das Kranich (Burg Schlaining, Mi-Sa ab 18 Uhr)
Lila´s (Oberwart)
Ratschen (Deutsch-Schützen)
Csencsits (Harmisch)
Triad (Bad Schönau, Mi-Sa)

Bar Centrale (Oberwart)
Cafe Ringhofer (Pinkafeld)

Wissenswerte

Wir bitten um euer Verständnis, wenn es manchmal etwas länger dauern kann und eventuell an den Nachmittagen nur Selbstbedienung möglich sein könnte. Bitte auch immer reservieren, da wir mit unter vielleicht auch weniger Tisch wie sonst bearbeiten können werden.

Bei Schönwetter ist es wirklich sehr, sehr ratsam rechtzeitig (einige Tage vorher) einen Platz zu reservieren, da es sonst passieren kann das wir nicht all unsere „spontanen“ Gäste bewirten können. Dies tut uns sehr Leid – Wir bedanken uns für euer Verständnis.

Bitte informiert uns auch immer rechtzeitig (einige Tage vorher) ob es Unverträglichkeiten (Gluten, Milch, …)  oder persönliche Neigungen gibt (Veganismus, …) – Dies erleichtert uns die Arbeit ungemein, da es im laufenden Betrieb machmal fast unmöglich ist auf alle Wünsche einzugehen. (Unser Warenlager, die Kühlmöglichkeiten und Arbeitsabläufe sind sehr begrenzt).

Wie ihr seht, es bleibt „spannend“. Kantine 48 – „slowfood & slowservice“
Restaurant Kantine 48 in Bernstein, Badgasse 48. Tel.: 03354/20023

Unsere KÜCHE

Augello Franceso (Palermo/Wien) 2010
Bernie Rieder (Purbach/2 Michelin-Sterne / 2 Hauben) 2011
Klaus Mally (www.mallys.at / Kirchschlag i.d. buckligen Welt) 2012
Max Novak (Wien – „Beim Novak“) 2013
Klaus Mally (www.mallys.at / Kirchschlag i.d. buckligen Welt) 2014
Adi Karner (Bierquelle / Pinkafeld) 2015
Thorsten Adorjan (Kantine 48 / Bernstein) 2016 bis 10. August 2020
Thomas Diezl & Balázs Tarfarkas  2020
Johannes Molnar 2022
Thomas Diezl  2023

Unsere Welt

Der Hollersirup wird jedes Jahr von uns selbst aus Blüten unseres eigenen Garten gemacht, ebenso die Marmeladen. Das Brot wird in unserem Ofen in der KANTINE 48 vom Chef selber gebacken. 2011 entstand das „Oma.Koch.Buch“ von Bernie Rieder zum größten Teil in unserer KANTINE 48. Unser geniales offenes Eis beziehen wir vom legendären Bio-Milch-Bauern Blochberger aus Krumbach. Die Eisbecher sind aus gewachstem Papier und die Löffel aus Maisstärke. Beides ist kompostierbar. Unsere Getränke werden zu 99% aus Glasflaschen ausgeschenkt. Wir fördern regionale und natürlich biologische Produkte und achten selbstverständlich auf Mülltrennung und Müllvermeidung, insbesondere bei Plastik und Co. Die meisten unserer Weine werden voll biodynamisch ausgebaut. Nachhaltigkeit und Herkunft werden beim Ein- und Verkauf immer berücksichtigt.

Paradies 49

Paradies 49

Alles ist einfach … Weniger ist mehr … Zurück zu den Wurzeln …

Das sind die Gedanken die am Anfang der Begegnung stehen. Ein Innehalten als Umkehr zum Alltäglichen, reduziert auf das Wesentliche.

Ein ungeahnter Freiraum der erlebt werden will, im Einklang mit der Natur, der Schönheit, der Wahrheit – wo Zeit und Raum eins sind.

Der Wandel eines Campingplatzes zu „PARADIES 49, mein Freiraum“ ist vollbracht und kann mit und durch dich wachsen, sich ständig verändern.

Paradies 49, dein Freiraum wartet auf dich.

Es gibt viel, schönen Platz zum Zelten oder für mobile Wägen und auch ein selbst gebautes Holzhaus, sowie ein Safarizelt und ein schwebendes Zelt können gemietet werden.

Naturbad Bernstein

Seit MAI hat das magische Naturbad Bernstein wieder bis voraussichtlich Ende September geöffnet.

Preisliste Naturnbad Bernstein 2021:

TAGESKARTEN
Kleinkinder 0-5 Jahren ………………………………………………………….. 0.-
Kind / Schülergruppe 6-14 Jahren ………………………………………….. 2,50
Jugendlicher 15-18 Jahren / Lehrling ……………………………………… 3,50
Student / Präsenzdiener / Pensonist ………………………………………. 4,00
Erwachsener …………………………………………………………………….…… 5,00
Familien-Tageskarte 2 Erw. und 2 oder mehr Kinder………………… 12,50

 

HALBTAGESKARTEN ab 14 Uhr
Kleinkinder 0-5 Jahren ………………………………………………………….. 0.-
Kind / Schülergruppe 6-14 Jahren ………………………………………….. 1,50
Jugendlicher 15-18 Jahren / Lehrling ……………………………………… 2,00
Student/Präsenzdiener/Pensonist …………………………………………… 2,50
Erwachsener …………………………………………………………………………. 3,50

SAISONKARTEN
Kind 6-14 Jahren ………………………………………………………………….. 15.-
Jugendlicher 15-18 Jahren / Lehrling ……………………………………… 25.-
Student / Präsenzdiener / Pensionist ………………………………………. 30.-
Erwachsener …………………………………………………………………………. 35.-
Familie 2 Erwachsene & alle Kinder…………………………………………. 50.-

 

Feiern Sie mit

die KANTINE 48 ist der ideale Ort für Weihnachtsfeiern, Geburtstagsfeiern-, Tauffeiern, Verlobungsfeiern, Hochzeitsfeiern, Präsentationen, Vorträge oder einfach für eine „nur-so-Party“ …

Wir helfen gerne dabei und erstellen ein Angebot nach Ihren Wünschen.

Unsere Kantine 48 bieten drinnen Platz für ca. 30 Gäste und auf der Terrasse im Freien für ca. 50 Personen.

Alles Gute

Solltet ihr das ultimative Geschenk für alle Anlässe suchen? Hier ist unser KANTINEN Geschenke-Gutschein.

Immer gültig und der Wert ist frei wählbar: Wir erstellen jeden Gutschein gerne mit einem Wunschtext und auch gerne mit einem Wunschfoto von euch. Ruft kurz an (03354 20023) oder sendet uns ein eMail. Wir versenden den Gutschein per Post, aber auch gerne als PDF und sogar zum abholen.

GIN

Der ideale Sommertrink: Gin & Tonic und wir haben über 20 verschiedene Gins und über 7 verschiedene Tonics (und Schweppes ist da nicht dabei).

Feiern

du willst eine geniales Fest machen … rechtzeitig buchen 🙂
Hochzeit, Geburtstag, Firmenfeiern – alles ist möglich, wenn man nur will …

Geweihtes Wasser

Am Samstag den 21. 9. 2012 hat bei uns eine wunderschöne Taufe statt gefunden und das Wasser im Naturbad ist nun geweiht.

Barrierefrei

Unsere Kantine 48 und das Naturbad Bernstein kann Barrierefrei erlebt und genossen werden.

B.Y.O.

B.ring Y.our O.wn

Nimm deine eigene Flasche Wein mit und genieße ihn in der Kantine 48. Einzige Bedingung ist, dass wir kosten dürfen, wenn wir wollen. {Stoppelgeld Euro 15.-}

NaturBADen & Geniessen

Ein Platz wie man ihn sich nur in seinen Träumen vorstellt: essen + trinken + baden + schwimmen + wohlfühlen + sonnen + liegen + erholen + spielen + radeln + wandern + beachvolleyball + planschen + mehr.

Was gibt es Schöneres? Ein einzigartiger Platz + ein einfaches Lokal + eine gute Karte + ein grosses NaturBAD gespeist mit frischem Quellwasser (ganz ohne Chlor & Co)

Mach ein paar Schritte in die Fremde und finde deine Heimat.
Oberwart  –  13 min.
Pinkafeld – 18 min.
Stadtschlaining – 11 min.
Bad Tatzmannsdorf – 9 min.
Langeck – 11 min.
Lockenhaus – 15 min.
Hartberg – 31 min.

Graz – 71 min.
Wien – 78 min.
Venedig – 5 h 24 min.
Palermo – 19 h 09 min.

sator arepo tenet opera rotas

Restaurant KANTINE 48
7434 Bernstein, Badgasse 48
Tel. 03354 / 20023

Saison 2023
seit September beendet

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ÖFFNUNGSZEITEN

MAI 2023

bei jedem Wetter
17. MAI
, MI ab 15 Uhr
18. MAI
, DO von 10-17 Uhr
19. – 20. MAI
, FR-SA ab 10 Uhr
21. MAI
, SO geschlossen
26. – 28. MAI
, FR-SO ab 10 Uhr
29. MAI, MO geschlossen

KÜCHENZEITEN
MAI 2023

bei jedem Wetter
17. MAI
, MI 18-21 Uhr
18. MAI
, FR 12-14 Uhr
19. – 20. MAI
, FR-SA 12-14 + 18-21 Uhr
21. MAI, SO geschlossen
26. – 27. MAI
, FR-SA 12-14 + 18-21 Uhr
28. MAI,SO 12-15 Uhr
29. MAI
 , MO geschlossen

ÖFFNUNGSZEITEN

JUNI 2023


bei jedem Wetter

07. Juni
, MI ab 15 Uhr
08. – 11. Juni
, DO-SO ab 10 Uhr
16. Juni
, FR geschlossen 
17. – 18. Juni
, SA-SO ab 10 Uhr
23. – 25. Juni, FR-SO ab 10 Uhr

KÜCHENZEITEN
JUNI

bei jedem Wetter
04. Juni, SO 12-15 Uhr
07. JuniMI 18-21 Uhr
08. – 10. Juni
, DO-SA 12-14 + 18-21 Uhr
11. Juni, SO 12-15 Uhr
16. Juni, FR keine Küche 
17. Juni
, SA 12-14 + 18-21 Uhr
18. Juni, SO 12-15 Uhr
23. – 24. Juni 
, FR-SA 12-14 + 18-21 Uhr
25. Juni
, SO 12-15 Uhr

ÖFFNUNGSZEITEN

Juli – August 2023

 

bei jedem Wetter
MI – SA ab 10.30 – 23.30 Uhr
und SO von 10-18 Uhr

und bei Badewetter auch
MO und/oder DI von 11-18 Uhr

Öffnungszeiten
Naturbad Bernstein

2023

Mai – Juni
bei jedem Wetter
Fr-So 10.00 bis 20.00 Uhr
bei Badewetter
auch Mo-Do 10.00 bis 20.00 Uhr

Juli – August

bei jedem Wetter
Mi-So 10-20 Uhr
bei Badewetter
auch Mo-Di 10.00 bis 20.00 Uhr

September
bei Badewetter
10-20 Uhr

Mein Lieblingsplatz – Baden, Essen, Trinken – einfach magisch …
Michael B.

Wie im Urlaub … nur viel, viel näher …
Sabine H.

Wer geglaubt hat, er hat bis jetzt wirklich guten Fisch gegessen, war noch nicht in der KANTINE 48 …
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So stell ich mir „einfach-gut“ Essen, Trinken und Mehr vor …

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