Klaus Mally ist berühmt und geliebt für seine kunstvolle Zubereitung "im Ganzen"...

Salzwasser- und Süsswasser-Fisch im Ganzen ...
Ente, Sulmtaler Huhn, Mangalitza (Wollschwein), Bio-Rind ...

z.B. Bistecca alla fiorentina - min. 3 Wochen am Knochen gereift, ein T-Bone-Steak der besonderen Art im Ganzen serviert mit Knochen (ca. 1,5kg). Für ca. 2 aber auch bis zu 4 Esser.
Servieren wir einmal Anfang Juli und einmal Anfang August. Jetzt schon reservieren. Es gibt nur jeweils ca. 12-15 Scheiben.

Gemüse, Reis, Pasta und mehr gibt es natürlich auch - und auch immer etwas für Vegetarier und unsere jungen Gäste.
und täglich backen wir unser frisches Brot nach Art des Hauses.

>>> HauptSpeisen

Wir freuen und schon sehr auf die heurige Saison.
Auch heuer ist es uns wieder gelungen einen phantastischen Koch für unsere KANTINE 48 zu begeistern. Klaus Mally, ein wirklich, wirklich Guter, wird uns mit seiner etwas anderen Art zu kochen heuer verzaubern. Inspiriert von alten österreichischen, französischen und auch spanischen Rezepten entsteht eine mediterrane Küche mit viel Liebe und Detail auf das Wesentliche. Lassen Sie sich verführen in seine einzigartige Sinneswelt ...

Auch heuer haben wir wieder ab dem
1. Mai 2012 bis September 2012 geöffnet.
vielleicht sogar länger :-)

Über Wünsche oder Anregungen freuen wir uns immer ...
Und wir suchen noch Mitarbeiter - meldet euch ...
Patissier (Küchenkonditor),  Küchenhilfe, und Prakikanten.
Free your mind . doris und thomas diezl

B.ring Y.our O.wn

Nimm deine eigene Flasche Wein mit (Stoppelgeld  € 10.00).
Einzige Voraussetzung ist, dass wir kosten dürfen, wenn wir wollen :-)

Unsere KANTINE48 kann Barrierefrei erlebt und genossen werden.

Unser WLan kann gerne frei und jederzeit von unseren Gästen genutzt werden :-)

Drinnen ist es wohlig warm und auch auf unserer Terrasse gibt es einen Infrarotstrahler.